巧克力有些感觉像是一种放纵 – 它丰富，复杂，令人舒适。在混合中添加一个完美的精神，您已经有了一个说话奢华的配对。在这个世界巧克力日，我们正在绕开通常的酒吧和糖果，以探索精美的巧克力和优质烈酒之间经常被忽视的化学反应。用泥炭苏格兰威士忌或带有老化的朗姆酒的奶油果仁糖来想想黑巧克力。这不仅与甜度有关，还关乎分层质地，增强风味，并找到使您的味蕾暂停并享受放纵的那种平衡。这是将精神与正确的巧克力搭配的终极指南。
哈普萨（Hapusa）是一种自豪的印度干杜松子酒，从其家园的原始，崎the的景观中汲取了深刻的灵感。用野生杜松浆果从喜马拉雅地区手工挑选的野生杜松浆果（该名称本身）源自梵语杜松的词本身。杜松子酒的味道令人震惊且非常规，将泥土复杂性与酥脆的松树般的亮度融合在一起。独特的印度植物植物，例如姜黄，Gondhoraj石灰和生芒果，增加了香料，热情和温暖的层，使其与更传统的杜松子酒区分开来。
巧克力搭配：Hapusa的大胆，风土驱动的性质使其成为50-60％可可系列中黑巧克力的绝佳伴侣。选择注入柑橘味的变体，例如橙色或血橙。这些巧妙地增强了杜松子酒的草药，森林的特征，同时软化其强度，从而产生了精致且令人满意的风味搭配。
如果您被陈述制作风格和同样大胆的风味所吸引，那么Vortex就是一种需要关注的威士忌。这种强大的混合苏格兰人将来自苏格兰各个角落的单麦芽和单谷物威士忌汇集在一起 – 低地，高地，斯佩伊西德和岛屿。结果是DRAM既复杂又深层分层。在鼻子上，它以丰富的麦芽甜味和新鲜的果园果实打开，展现为香草，奶油软糖和精致的艾莱泥炭痕迹。饰面优雅地徘徊 – 光滑，烟熏且变暖。
巧克力搭配：与深瑞士果仁糖配对。
疯狂的公鸡在印度使用该国最大的铜锅蒸馏器制成，并在膨胀的成熟仓库中陈化 – 单一的麦芽威士忌Dhua是一种泥炭麦芽，为玻璃带来了安静的强度。从南海酿酒厂（South Seas Distilleries）狂欢，这种表达是由其柔和的烟熏味，精致的烧焦的木材和烧烤的暗示以及温暖，持久的饰面，使他们保持安静的信心。
DHUA是最早从这个长期以来的系列中脱颖而出的版本之一 – 一种大胆的，角色驱动的威士忌，就像手工巧克力一样，它的重视，重视复杂性，耐心和细致的手工艺的人会缓慢品尝。
巧克力搭配：黑巧克力与烟熏海盐，烧太妃糖或辣椒味。
Crazy Cock在南海酿酒厂是麦芽威士忌的先驱之一 – 单一的麦芽威士忌 – 罕见的是一种健壮，浓郁的表情，带有干果，温暖的香料和淡淡的阳光浸入阳光的浆果的味道。它丰富的琥珀色色调和柔软的饰面使其成为巧克力的自然伴侣，它会呼应其分层个性。
巧克力搭配：深色巧克力中注入焦糖或烤坚果。
这种著名的印度单一麦芽是对有意识的奢侈品的真正反映，它的工艺上是周到的，并具有深刻的味道。这是庆祝世界巧克力日的理想倾倒，其细微差别的角色与丰富的手工Cocoa搭配得很漂亮。 Godawan 01 Rich and Founded在PX Sherry和Bourbon Casks的罕见混合物中成熟，从而产生了腐蚀的风味曲线，上面铺满了葡萄干，无花果，苏丹纳斯和干杏子的味道。饰面平稳而豪华，揭示了陈年的橡木，金色焦糖和黄油甜味，唤起了一片片状的果酱。为那些在每种饮料中寻求丰富性和优雅的人制作而成，这种表达在印度装饰最多的单一麦芽系列中是一颗珠宝。
巧克力搭配：戈达万01富集和圆形可以与坚果的深色巧克力配对，淡淡的焦糖味，触摸干果，它们会呼应其丰富的焦糖和分层的特征。
Maya Pistola Agavepura的Anejo是一种对印度工艺的龙舌兰精神的精致景象，在Virgin American Oak Barrels中陈化了14个月以上。它的深琥珀色色调暗示着内部的丰富度，展现为焦糖，香草和烤橡木的香气，并以细微的干果和温和的香料层次强调。在口感上，它提供了柔软的纹理，并具有大胆的形象，完成了长长而复杂的，这证明了其制作中的护理和细节。最佳的冰块或在一块冰块上享受，这款Anejo也成为了具有高可可含量的黑巧克力的豪华伴侣。这是一种精神，适合那些品尝耐心，复杂性和沉迷于艺术的人。
巧克力搭配：Pistola的年龄Añejo与90％可可制成的任何纯苦巧克力搭配。
达达纳·韦尔茅斯（Davana Vermouth Indica）自豪地拥有印度第一个完全本土的苦艾酒。它由优质的葡萄酒和独特的印度植物学选择，它通过独特的当地镜头重新构想了传统的开胃酒。达达纳（Davana）以两种美味的表达方式提供，它具有多功能性，既美味又无缝地融入鸡尾酒中或自信地站起来。
达瓦纳·罗索（Davana Rosso）带有成熟的红色浆果，芳香草药和精美平衡的苦乐参半的味道，提供了深厚，细微的味道。它的复杂性闪耀在永恒的鸡尾酒中，例如Negroni，或者简单地用一片橙色倒在冰上，以提供令人耳目一新的优雅服务。
巧克力配对：罗索（Rosso
另一方面，达瓦纳·比安科（Davana Bianco）富有鲜明的，充满活力，充满活力，充满了个性，提供花卉，热情的柑橘和柔和香料的混合物。它清脆的芳香轮廓使其既令人耳目一新又分层，非常适合温暖天气。享受它自己冷却或将其混合到喷雾中；无论哪种方式，它都以经典的苦艾风格提供了明显的印度风格。
巧克力搭配：Bianco与 – 与白巧克力搭配柑橘皮，并配以海盐和杏仁的牛奶巧克力。
在这个世界巧克力日，印度帝亚吉欧（Diageo India）与Smoor Chocolates合作为Baileys X Smoor Collection的甜点系列。
印度帝亚吉奥（Diageo India）首席营销官Ruchira Jaitly说：“印度的豪华景观现在是由新一代的消费者驱动的，这些消费者更加设计，经验丰富，经验丰富，并渴望发现下一步的变化。我们看到这一转变，尤其是在选择和庆祝印度的风味，形式和故事的中心地位，在哪些甜点和gifting gifting和giefters grounding中，印度人的视野中心是众所周知的。创新，Baileys X Smoor的甜点系列是两个品牌之间的一项周到的合作，他们对全球放纵和本土创造力的承诺是一种定制的，非酒精性的巧克力。”
