如果您在喝牛奶或吃乳制品后感到肿，gassy或不舒服，您可能是乳糖不耐症，您并不孤单。印度和世界各地的数百万人难以消化乳糖，这是牛奶中发现的天然糖。当人体缺乏足够的酶乳糖酶来分解乳糖时，它可能导致消化问题，例如胃痉挛，气体和腹泻。
结果，许多人完全切出牛奶，凝乳，奶酪和其他乳制品。但是，尽管这可以缓解胃症状，但它也可能导致钙摄入量下降，这会随着时间的流逝而削弱骨骼。这就是为什么健康专家建议乳糖不耐症的人会注意自己的钙水平。
Indraprastha Apollo Hospitals胃肠病学高级顾问Sudeep Khanna博士说：“钙对于骨头和牙齿强对于骨头和牙齿的强度至关重要，它在我们的心脏，肌肉和神经功能方面也起着至关重要的作用。 “乳糖不耐症的人可能会避免使用牛奶和乳制品，但是他们需要注意不要发展钙缺乏症。”
好消息？您不需要乳制品即可获得钙。 Khanna博士解释说：“您的日常饮食中有许多非乳明钙来源。”
Khanna博士建议八种简单健康的选择，以帮助提高钙水平而不依赖乳制品：
菠菜（palak），胡芦巴（Methi），阿曼特（Chaulai）和芥末叶（萨尔森（Sarson））富含钙。 Khanna博士说：“将它们定期添加到您的饭菜中，或将其混合到Rotis的面团中是获得钙的好方法。”
Ragi，也称为Nachni或Finger Millet，是钙的最富有的钙来源之一。您可以作为粥，dosa或roti享受它。芝麻种子（TIL）也富含钙，将其添加到Laddoos，撒上沙拉或Sabzi，或在酸辣酱中使用它们。
“豆腐和豆浆是绝佳的乳制品替代品，” Khanna博士解释说。他进一步解释说：“豆腐可以像窗格一样煮熟，大豆经常用钙加固 – 只需检查标签即可。”
杏仁和奇亚种子不仅提供钙，而且对心脏和大脑健康也很有帮助。少量的杏仁作为零食或chia种子浸入水中并添加到冰沙或水果碗中会产生很大的不同。
一些包装的食物，例如早餐谷物，杏仁牛奶，燕麦奶甚至橙汁，都加有钙。 Khanna博士说：“这些可以帮助填补钙摄入量的空白，尤其是在避免所有乳制品的情况下。”
橙子，Amla（醋栗），西兰花，Bhindi（秋葵）和红薯也含有钙，尽管含量较小。尽管如此，他们仍会定期食用时，它们会为您的整体摄入量做出贡献。
如果您仍然想享用牛奶或凝乳，请选择不含乳糖的版本。 Khanna博士分享道：“它们更容易消化，并且仍然提供所有钙好处。”
有时，仅食物可能还不够。他建议：“在这种情况下，钙补充剂可以提供帮助，但只有在与医生交谈之后。”他进一步补充说：“自行采用过多的钙会导致肾结石等问题。”
不要忘记维生素D！
维生素D可以帮助您的身体更好地吸收钙。在清晨的阳光下度过时间，吃蘑菇和鸡蛋等食物可以自然地提高维生素D含量。
因此，跳过乳制品并不意味着放弃坚固的骨头和健康的身体。有了正确的食物选择和一些计划，任何人都可以在没有牛奶或凝乳的情况下保持良好的钙水平。
