勒克瑙是一座充满nawabs、tehzeeb（礼貌）和令人垂涎的美味佳肴的城市，已被联合国教科文组织2025年创意城市网络评为著名的美食目的地。联合国教科文组织自 2004 年以来每年都会发布这份名单，表彰世界各地不同城市的音乐、文学、美食和艺术，今年，联合国教科文组织与勒克瑙一起，在美食类别下列出了另外九个城市。
勒克瑙起源甚至流行的无数美味佳肴已不是什么秘密。在老勒克瑙的 Chowk，您会发现永恒的 Biryani、入口即化的 Nihari 和烤肉店，Chatori Gali 等地方是系列小吃店的天堂，路边有多种食品，从 Momos 到 Chaat 和棉花糖，应有尽有，可满足各种口味。
沙特阿拉伯的 Al-Madinah Al-Munawwarah 也同样很受欢迎，但在斋月期间这里可以买到。以传统菜肴而闻名，如 manto（一种蒸饺菜肴）、yaghmush（一种酥皮糕点菜肴）、用鹰嘴豆制成的 balila、tamees（一种扁面包）和 Muttabaq 枣，这些菜肴通常在斋月开斋时制作和分享。
蚝汤、红烧海参、姜母鸭和红烧鳗鱼，为中国泉州带来了联合国教科文组织创意城市称号。这里最受欢迎的甜品是八宝芋泥，它以优质芋头加猪油和糖捣成光滑的糊状，配以红豆、蜜饯冬瓜、虾、莲子、蟹肉、干贝等八种精心挑选的食材，蒸时包在芋泥里，淋上糖水。
泰国宋卡市的美食融合了马来、中国和泰国美食。像 Kaeng tai pla（用发酵鱼和辣咖喱酱制成）、khua kling（一种辣咖喱酱）等菜肴源自泰国南部，而 kanom pak kad（由萝卜制成）则源自中国。
厄瓜多尔南部城市昆卡也在名单上。它以 mote、chumales、motepillo 和 motepata 闻名——所有不同的菜肴都是用不同方式烹制的玉米以及其他配料和调味料制成的。 Chicha de jora 是一种神圣的饮料或饮料，也是用玉米制成的。 Cencua 的其他受欢迎的菜肴包括 locro de papa（一种用块茎混合而成的炖菜），以及经典的烤豚鼠和土豆菜肴 El Cuy Asado。
Bandeja paisa 是哥伦比亚马尼萨莱斯最受欢迎的菜肴。这道菜是一顿健康、饱腹的大餐，含有淀粉、碳水化合物、蛋白质和一顿饱腹大餐的所有原料——bandeja paisa 由米饭、红豆、牛肉、五花肉、车前草、鳄梨、鸡蛋和其他一些元素组成。它还以肉馅卷饼而闻名，还有 Lechona Tolimense 中的一道马尼萨莱斯和哥伦比亚独有的菜肴——这是一道用烤整只猪烹制的庆祝菜肴，需要几个小时，里面塞满了调味米饭、豌豆、洋葱和香料。
同样位于智利的圣哈维尔德隆科米拉也因其当地农产品的质量而同样受欢迎。菜肴包括烤肉、chorillana（炸薯条，配上洋葱、鸡蛋和肉）、pebre（一种用当地食材制成的调味品），搭配面包。最后但并非最不重要的一点是，智利的马乌莱山谷地区以其当地生产的葡萄酒而闻名于世。
加拿大基洛纳的北美风味并非因其菜肴而闻名，而是因其奥肯那根山谷的农产品和农业、农业、当地烹饪艺术、饮料和医药而闻名，这些是该城市的特色和文化的中心，每年吸引近 11.7 亿加元的旅游收入。该市拥有 500 多家餐厅，提供近 5,000 个就业岗位，当地农业占基洛纳土地面积的近 50%。
在欧洲，毛西纽斯 (Maosinhos) 因拥有全葡萄牙最好的海鲜而闻名，他们以各种方式烹制海鲜，从鳕鱼、安康鱼和米饭，到沙丁鱼等。
然后是西班牙的萨拉戈萨。这座城市有多种与美食相关的传统，例如巧克力之旅或一年一度的小吃比赛。 migas argonesas 或阿拉贡面包屑是一道极其美味的菜肴，由碎面包制成，在脂肪中慢煎，用辣椒、大蒜等调味，并配上带有流蛋黄的煎蛋。这道菜是用一个盘子或平底锅吃的，以培养社区和团结的感觉。
