我们经常听到人们将重量归咎于新陈代谢，或者身体如何燃烧卡路里并将食物分解为能量。尽管有些人抱怨他们几乎没有吃任何东西，但仍然会增加体重，但另一些人则吹嘘说他们可以吃任何想要的东西并保持体重受到检查，这要归功于快速的新陈代谢。
那么，新陈代谢实际上在体重增加或体重减轻中起作用吗？如果是，是否有一种安全和/或自然的方法来加快新陈代谢的加快？另外，我们在市场上看到的药丸呢？它们有效，甚至安全吗？
代谢不仅仅是流行语。它是人体的“机房”，不断将食物转化为能量，以使我们保持活力和运转。孟买Kokilaben Dhirubhai Ambani医院内分泌学和糖尿病学顾问Nisha Kaimal博士解释说：“新陈代谢是指在体内发生的所有复杂（化学）反应的总和，以提供能量。该能量用于呼吸和循环和循环和循环和循环，用于新的有机材料的重要过程。
代谢是将食物转化为能量的过程以及生长，维护和维修所需的原材料。这些过程大致分为分解代谢（较大分子的分解以释放能量）和合成代谢（反向过程，人体利用分解代谢释放的能量来综合复合物分子）。另一个因素是基础代谢率（BMR） – 在休息时，人体需要执行最重要功能的能量量。它是人体的主要能源支出来源，受肌肉质量，年龄，性别，种族，运动，饮食和医疗状况等各种因素的影响。更快的新陈代谢意味着您的身体使用能量更快，而较慢的代谢则意味着它使用能量更慢。
德里BLK-MAX超级专业医院的甲状腺甲状腺甲状腺中心高级主任Ashok Kumar Jhingan博士补充说：“这是一个复杂的生物化学反应网络，发生在细胞内，涉及诸如碳水化合物的有机分子的分解和合成，涉及碳水化合物，蛋白质，蛋白质和脂肪。
专家说，与普遍的看法相反，新陈代谢并不是体重增加或减肥背后的唯一原因。 “尽管新陈代谢会影响一个人燃烧卡路里的速度，但体重最终是卡路里摄入量与总能量消耗的平衡。通常，体重增加通常发生时，当一个人消耗更多的能量（食物）比身体需要保持其当前体重时。代谢较慢的人在休息时燃烧较慢的卡路里可能会燃烧较少的卡路里，但在静止和缺乏足够的运动中，有足够的贡献者对体重增加的贡献者对体重的贡献更大。
影响体重的新陈代谢以外的因素包括生活方式因素，例如体育锻炼，饮食，睡眠，压力，激素，遗传学，药物甚至医疗状况。
法里达巴德亚洲医院内分泌医院高级顾问Sandeep Kharb博士说，代谢性疾病会导致体重增加或减轻。但是，他指出，新陈代谢自然会调节自己的身体要求。在许多情况下，如果您的身体燃烧的卡路里比消耗更多的卡路里，您将减轻体重（反之亦然）。但是，各种因素会影响您身体所需的卡路里数量，其中许多因素难以预测或确定。
不论体重因素如何，代谢都是生活中的固有的。哈布博士说，这些化学反应每秒就会发生在您体内的细胞中，并补充说，机制使您能够呼吸，移动和愈合。医生说，几种培养的健康习惯可以增强新陈代谢。肌肉至关重要。即使在休息时，肌肉比脂肪燃烧更多的卡路里。体内的肌肉更多，代谢率越高。因此，凯马尔博士认为，力量训练和抵抗运动以帮助建立和维持肌肉对于提高新陈代谢至关重要。
高强度间隔训练（HIIT）运动也应包括在锻炼方案中。在锻炼过程中和之后，它都会增强新陈代谢。有氧运动等跑步，游泳，骑自行车或跳过燃烧卡路里并增加能源使用。非运动活性热发生（整洁），例如步行或站立，进一步贡献。这些活动对于不能进行激烈运动的人很重要。
另一个方面是食用足够的蛋白质，需要更多能量才能消化，并且可以通过食物的热效应暂时提高新陈代谢。保持良好的水分也很重要，管理压力也很重要，避免了长期卡路里限制。哈布博士说：“即使是轻微的脱水也可能会损害您的新陈代谢。”
麦克斯（Max）博士说，应优先考虑均衡的饮食，其中包括富含蛋白质的食物，全谷物和健康的脂肪以及某些营养素，例如维生素D，铁和硒。
“定期吃均衡的饭菜。不要跳过饭菜。当它具有一致的能量供应时，您的新陈代谢表现最佳。选择新鲜的农产品，瘦蛋白，完整的谷物和健康的脂肪，” Kharb博士说，他还警告随机饮食和过度饮食。 “极端卡路里的限制或延长的禁食可能会减慢您的新陈代谢，并导致身体保持能量。”
最后但并非最不重要的一点是，高质量的睡眠至关重要，因为睡眠不佳会减慢新陈代谢并导致不健康的食物渴望。哈布博士说：“缺乏睡眠会影响您的激素，并损害身体有效使用能源的能力。”
咖啡因和绿茶是受欢迎的健康建议中吹捧的最受欢迎的新陈代谢助推器之一，但它们真的有效吗？凯马尔博士解释说：“咖啡因刺激中枢神经系统，这可以暂时增加能量消耗。”他补充说：“新陈代谢的增加可以持续长达三个小时。但是这种影响是暂时的，因此，用作主要体重减轻策略并不是很大的。”
绿茶含有咖啡因和某些充当抗氧化剂及其提取物或饮料的酚类化合物可以稍微增加代谢和卡路里燃烧。绿茶中的儿茶素可以增强脂肪氧化。 Kaimal博士指出：“但是，这些影响通常是适度的，并且在个人之间有所不同。”她建议，最好将这些用作整体健康的日常工作的一部分，特别是如果该人身体活跃，水分充足和饮食平衡的营养餐，同时警告，过度消费会导致抖动，睡眠问题和消化问题。
Kharb博士补充说，绿色或Oolong茶可能会影响肠道菌群可能改善脂肪代谢，但先前的研究表明，这些茶对代谢几乎没有影响，甚至相互矛盾。
如今，补充剂市场充满了有望改善新陈代谢的药丸。但是它们有效甚至安全吗？ Kaimal博士说：“有许多以代谢促进剂销售的补充剂，通常含有咖啡因，绿茶提取物，辣椒素或其他草药混合物。虽然有些人可能会暂时提高新陈代谢率，但结果通常非常小，并且不一致。”
真正的风险在于他们不受监管的性质。 Kaimal博士指出：“这些产品中的许多人不受监管，没有科学证据可以支持这些主张，并且它们的安全性值得怀疑。有些与心脏问题，高血压，肝脏损害或情绪变化有关。”
她强调：“在使用任何补充剂之前，必须始终始终咨询医疗保健提供者。对代谢的安全和积极影响本质上来自简单的生活方式选择，而不是药丸。”
麦克斯（Max）的吉安（Jhingan）博士还说，他们的安全性和功效通常值得怀疑，因为有些可能包含兴奋剂，草药或其他可能与药物相互作用或具有不良影响的物质。
哈布博士也完全驳斥了这一趋势，并说它们都没有真正增加新陈代谢。 “有两种安全而简单的技术来提高新陈代谢：吃健康的早餐和体育锻炼。”
- 通过抵抗训练建立精益肌肉至关重要。每周三次举重对代谢率有有益的影响
- 短而激烈的运动会议，例如HIIT，有氧运动，力量训练可以提高新陈代谢
- 定期运动通过提高胰岛素敏感性，增强卡路里燃烧，增强人体将脂肪用于燃料的能力来影响代谢
- 用足够的蛋白质，全谷物和健康的脂肪享用均衡的饭菜
- 避免过量的糖和加工食品
- 避免进行极端/时尚的饮食；或延长禁食
- 喝足够的水；对于所有代谢反应至关重要
- 睡7至8个小时；压力管理很重要
- 避免长时间坐着
