每年4月19日在全球范围内观察到世界肝日，以表彰肝脏健康及其相关疾病。这一天旨在提高人们对保持健康肝脏的认识，以避免任何与肝有关的疾病。肝脏是一个重要的器官，在体内执行各种基本功能，例如消化，排毒和养分储存。由于人们之间的肝脏疾病数量增加，2010年世界肝日开始。这是欧洲肝脏研究协会（EASL）的一项倡议，以寻求人们对全球肝脏健康的关注。
世界肝之日2025的主题是“食物是药物”。它基本上可以阐明健康且平衡的饮食以进行健康且功能良好的肝脏的重要性。平衡且营养丰富的饮食有助于避免过量的脂肪积累，这对于肝脏健康是必不可少的，因为脂肪肝会导致疾病并引起主要关注。但是，让我们首先了解它是什么。
什么是脂肪肝？
脂肪肝是一个严重的问题，由于肝细胞中多余的脂肪积聚而发生。也称为肝脂肪变性，当脂肪含量超过肝脏体重的5-10％时，可能会导致严重的健康问题。这种情况主要是由于饮食习惯，缺乏体育锻炼或某些医疗状况而发生的。
脂肪肝有两种主要类型：
– 这发生在不喝酒的人中。它通常与超重，患有糖尿病或吃太多不健康的食物有关。
– 这是因为随着时间的推移喝酒过多而发生。
脂肪肝的警告信号
最初不能轻易确定脂肪肝，因为它不会在物理上显示任何重大变化。但是，随着该疾病的进一步阶段，它开始显示出明显的症状，表明脂肪肝。脂肪肝的常见症状可能包括：
：始终感到疲倦和虚弱，即使在获得足够的休息和适当的食物之后，也可能表明肝脏正在努力执行其功能。
：肝脏所在的腹部右上方的异常疼痛或不适是脂肪肝的常见症状。
由于未知原因导致的重大减肥可能是由于肝功能障碍引起的。
：由于脂肪肝，器官无法正常工作，导致胆红素是一种废物，在体内积聚，导致皮肤和眼睛变黄。
：脂肪肝可导致液体保留，导致腹部（腹水）和腿部（水肿）肿胀。
但是，重要的是要注意，只有在条件达到高级阶段时才会发生这些症状。但是定期检查可以帮助确定肝脏健康。
因此，跟踪肝脏健康并在饮食中包括对肝脏有益的所有食物和营养非常重要。因此，为了停止在肝脏中增加多余的脂肪，采取预防措施，做更多的体育锻炼并采取改善和均衡的饮食也很重要。
