德里的烹饪场景永远不会睡觉 – 它淡化，嘶哑，每个月都有新的空缺。今年4月，这座城市持续过来的胃口正在遇到新鲜的餐馆和咖啡馆 – 从藏在绿树成荫的社区中的亲密厨师驱动的厨房到为您的周五晚上预订而竞争的新热点，德里再次证明，它再次证明它知道如何喂养胃和灵魂。
在本月最新的空缺中，一些厨师正在恢复其根源，复兴了超本地成分和久违的食谱，这种方式感觉非常个人化但在全球范围内具有很大的意义，而另一些则是从世界各地的趋势中进口趋势，制作了菜单，这些菜单感觉像是护照上的护照。但是，无论您是渴望一种味o黄油龙虾的鲜味，还是扭曲的完美脆皮的怀旧之情 – 有一些新鲜的镀层。这是今年4月德里最激动人心的新餐厅的精心策划清单 – 每家都有不同的冒险风味。
本月德里NCR的新餐厅
DOS是大胆口味，高能共鸣和创造性的最新景点，由厨师Jatin Mallick和Julia Carmen de Sa创立，这是备受喜爱的TRE背后的二人组。 With an their all-new Beverage & Bar Snack pairing menu, expect lip-smacking items like Guntur Chilli Glazed Crispy Chicken Wings with Spring Onion, Flash-Fried Sweet & Sour Green Candy Tomatoes with Yogurt Tahina and Flour Crispies, Dos Magic Spiced Cassava Chips with Sriracha Cheese Ketchup, Mustard Marinated Fish Belly Fingers with Lemon Marmalade, Charcoal Grilled Snack在各种各样的菜肴中，搭配山药鹰嘴豆泥。
：9＆10，第四大街Rd，主要市场，第8块，洛迪殖民地，新德里，德里110003
：+91 85277 79328
：2500印度卢比加税
这是德里的第一家面食酒吧，坐落在Hauz Khas市场。由厨师Sambhavi Joshi主持，期望手工制作的手工面食是从头开始制作的。面食每天在内部新鲜。不仅如此，菜单还包括手工扔的比萨饼，意大利调味饭，抗面食部分，沙拉，开胃菜和decade废的甜点菜单。厨师Shambhavi列出了她的前5种菜肴 – 山羊奶酪和西葫芦Bruschetta，Mafeldine Truffle Pasta，Paradelle Lamb Ragu，Green Goddess Tortellini和Tiramisu。
：一楼，G-9，Hauz Khas Market，Kharera，Kharera，Hauz Khas，新德里，德里110016
：+91 98182 29214
：2500印度卢比加税（无酒精）
维拉特·科利（Virat Kohli）的标志性One8公社已经抵达古鲁格拉姆（Gurugram）。这家新餐厅坐落在该地区最具活力的延伸之一中，周围是商务枢纽，豪华住宅和嗡嗡的热点。老板维拉特·科利（Virat Kohli）说：“将One8 Commune带到高尔夫球场对我们来说是一个重要时刻。古尔冈具有大胆的能量 – 现代，快速发展且不断发展。这正是我们想要用这个空间来捕捉的精神。从氛围中，从氛围到食物，每个细节都旨在为人们带来不可思议的体验。我无法为人们带来任何体验。在厨师Agnibh-企业厨师的专家策划下，期望体验该连锁店所闻名的所有美食。
：Haryana Gurugram的高尔夫球场道路，高尔夫球场道路的底楼4号单元，哈里亚纳邦 – 122002
：+91 72830 00018
2000印度卢比加税
第32大道在镇上设有一家新的豪华日本美食餐厅。这种izakaya为您带来了备受喜爱的食材。成分是出于其纯度而有意图并选择其纯度，是使用Kioki的英雄。海鲜来自日本著名的丰苏市场，味o和大豆直接来自京都的手工生产商，这使每道菜保持真实的根源。用厨师维克拉姆（Vikram）的话说：“伊扎卡亚（Izakaya）文化一直不仅仅在于食物，这是关于共享的节奏，人们屈服于当下的地方。在Kioki，我们采取了这种哲学并建立了这种理念，并以一种毫不夸张的技术，成分，成分和经验进行了毫不夸张的方法。”
：第32大街，第15区第2部分，第15区，哈里亚纳邦古鲁拉姆122001
：+91 98109 12407
1,800印度卢比加税
墨西哥的精神与餐馆老板Anant Bali和Tusheeta Khanna建立的Encanto一起来到古尔冈。受图卢姆（Tulum）沿海优雅的启发，这个地方以其沙质中性色调，手工装饰和古代墨西哥雕刻来欢迎您。因此，如果您想和当代的炸玉米饼，酸橘汁腌鱼和墨西哥食物一起使用，那么这就是您必须去的地方。
：Tower-1，Magnum Global Park，单位 – 4，The Boulevard，高尔夫球场Ext Rd，58区，Gurugram，Haryana 122001
：+91 96677 74367
：2000印度卢比加税
罗马是康诺特（Connaught Place）中令人叹为观止的欧洲欧洲小酒馆，与当代欧洲美食融为一体。这个地方是Chica和Qavalli的所有者Dinesh和Pooja Arora的投影。厨师阿曼·达尔（Aman Dhar）策划的食物将欧洲的舒适食品带到印度盘子上。海鲜，唇彩意大利面和手工面包是可以流口水的物品。日本，爱尔兰和波旁威士忌在酒吧菜单上以及其他闪闪发光的鸡尾酒和食品，例如Burrata tocaccia，Bacon Avenue和Shrimp Tomate，这是值得尝试的。
：23/7，L街区，中圈，康诺特广场，新德里
：+919999396662
印度卢比3000 +税
咖啡馆Amudham是一家令人愉快的烹饪店，从各种Dosas到Idli和Vada都提供了一种美味的南印度美食，一旦触及味蕾，它就会感到怀旧。在绿色公园（Green Park）散布了口味后，现在准备在Janpath中散布其咖啡豆的香气。该品牌自2022年以来就在班加罗尔建立了根源，目前正在印度各地经营八个媒体，这都是因为其非凡的美食供应南印度食品的古老味道。
：44，新德里康诺特广场的Atul Grove Road Janpath – 110001
：+91 99586 55662
：咖啡馆阿穆德汉姆
在德里的大凯拉什（Greater Kailash）推出的咖啡爱好者的高级酒吧为咖啡馆提供了来自全球各地的食物。旨在提供一个宁静而宁静的地方，呼吸和用时尚的轮廓和与朋友一起放松和闲逛的好地方。该咖啡馆的室内装饰使豪华氛围。他们的饮料如冷咖啡和比利时华夫饼和草莓Tres Leches等甜点是必不可少的物品。
：E-12，3，DDA市场，Masjid Moth，大凯拉什3（GK 3），新德里
：+91920222169
：1400印度卢比加税
Mestizo在新德里的Vasant Vihar一家新开设的餐厅，通过奢侈的就餐体验带来了拉丁美洲（墨西哥，秘鲁和智利以及西班牙）的味道。常绿且充满活力的内饰释放了高能量的鸡尾酒，其中包括Mezcal，Tequila和Pisco以及从Dulce de Leche Churros到Lamb Birria，鳄梨，豆类Toscada，再到豆类Tacos的菜肴。该空间可容纳近130人，从食物到音乐和舞蹈表演开始，可容纳拉丁文化。
：二楼，PVR Priya，Basant Lok，Vasant Vihar，新德里 – 10057
：+91 9220628400
：2000–3000印度卢比 +税收
Kopi Kenangan标志着南亚的首张餐饮Unicorn。 4月17日在Kenangan Coffee下推出的食品和饮料中心，在德里的太平洋购物中心Tilak Nagar散布印尼香气。该连锁店的使命是使全国人们可以使用高质量的产品。该品牌带来了独特的组合，将印尼啤酒与天然棕榈糖混合在一起。它提供35种饮料和20种食品，融合印度尼西亚和印度风味。
：塔利克·纳加尔（Tilak Nagar），新德里（Najore Garden），塔吉尔（Najafgarh）路（Najafgarh Road
：+91 8850480553
：1500印度卢比加税
黛西·梅·坎蒂娜（Daisy Mae Cantina）是现在在德里街头的正宗墨西哥食物的新枢纽。这家餐厅提供墨西哥厨房的墨西哥菜肴，除炸玉米饼和龙舌兰酒外。墨西哥的饮食文化正试图在德里广泛的食品品种中找到自己的位置。从玉米饼到嘶嘶作响的fajitas和Alambres-墨西哥串和烤架，再到甜点的芝士蛋糕玉米饼，看起来很美味，只会让您流口水。
：印度德里汗市场2楼的7号商店110003
：+919716628654
：INR 1100加税
Rush是美味佳肴，尤其是抹茶爱好者的咖啡馆。咖啡馆是绿色的，泥土的，是现代性的混合。从泡沫拿铁咖啡到充满活力的抹茶甜点，这个地方可确保您的欢乐杯无聊。因此，如果您想要令人耳目一新的爆米花冰拿铁，这个地方是必看的。无论您是抹茶新手还是铁杆抹茶爱好者都没关系；门都是所有的。菜单中的薄饼三明治和刺激包裹都很可爱。
：M32，Swaran Singh Bhandari Marg，GK-1，M Block
：印度卢比400-600加税
榛子工厂以其豪华糖果（Mithai）和特殊咖啡而闻名，已在Aerocity上开设了第11家商店。这将是印度有史以来的第一个浓缩咖啡和Mithai精品店。这个地方以欧洲的触摸融合了一个令人兴奋的菜单，其中包含雪茄弹簧，必须尝试的菜肴和蘑菇奶酪面包。此外，像蔓越莓白巧克力巴克拉瓦和奶酪库纳法一样的甜点也很吸引人。令人惊叹舒适的地方是休闲聚会的绝佳选择。现代的地方既提出了糖又是宁静的咖啡冲泡。
：空气，新德里
：+91 75184 00405
：INR 1000加税
在不同美食的喧嚣中，班加罗尔的AmudhamCafé带来了南印度桑巴尔和椰子酸辣酱（酱汁）的独特味道。咖啡馆庆祝当代触摸和旧的南印度口味。从Dosas和过滤咖啡的舒缓气味中，客人可以潜入充满活力的氛围和丰富的南印度风味。酥油大蒜烤dosa的味道和唇刺的味道会迫使您一次又一次地去Amudham。
：R1 Shri Aurobindo Marg，新德里绿色公园
：+919220101199
：印度卢比300加税
Hikki的Sakura Blossom鸡尾酒是必须的。果味和光滑。酥脆多汁的鸡肉南班和干燥的拉面是该地方的其他必须尝试的薯片。这个日本食品中心为您的食物提供了香料的香料混合物。因此
：底楼，Eldeco Center，A Block A Block，Shivalik Colony，Malviya Nagar
：+91 87501 44554
：2500印度卢比加税
