世界上50家最佳餐厅的第23版已亮相，庆祝全球烹饪创新和卓越。在6月19日在意大利都灵的盛大仪式上揭晓，2025年的名单上有来自22个国家的精英餐厅目的地，由来自世界各地的1,120名食品行业专家组成的小组选择。
Maido是Maido，这是一家由厨师Mitsuharu’Micha’Tsumura主持的著名餐厅Maido。 Maido以其无缝的日本技术与丰富多样性的秘鲁成分融合而闻名，Maido赢得了世界上最好的2025年餐厅的标题。在启动塞鲁的亚马逊赏金的烹饪之旅之前，欢迎来宾“ Maido”（Maido”（Maido），这是一种传统的日本欢迎。菜肴，诸如带有棕榈心脏的猪肉两口和可持续的帕希“火腿”之类的菜肴突出了该餐厅在提供世界一流风味的同时致力于纪念当地生态系统的奉献精神。
印度可能直接在前50名中获得了席位，但是为印度美食服务的餐厅在全球名单上取得了影响力。
由盛大的厨师Gaggan Anand领导的曼谷的Gaggan在世界上排名第六，并在2025年被评为亚洲最佳餐厅。进步的印度餐馆继续以其不明智的用餐体验与印度，法国，法国和日本元素融为一体。 Gaggan被颁奖面板描述为“音乐，颜色和创造力在菜单上结合在一起”的地方，也因在品尝菜单上嬉戏地使用表情符号而闻名，并且坚持客人用手吃饭，甚至舔盘子。这标志着该餐厅连续第三年在前50名中亮相。
与此同时，在厨师Himanshu Saini的烹饪指导下，Tresind Studio在全球获得了第27份，并被宣布为2025年中东的最佳餐厅。位于2025年中东的最佳餐厅。该餐厅在餐厅提供了一份精简的菜单，在这里，您可以通过餐饮活动的不同部分来提供风味的风味，以增强风味的风味，以增强风味的旅程。该小组指出：“期望将其重新安置到餐厅的不同区域，每个区域都经过精心策划，以与您面前的盘子相匹配。”
回到家，孟买的面积通过确保在世界50位最佳餐厅扩展名单上获得第68位（位置51-100），这是一项重大壮举，这使其成为今年全球排名中唯一的印度餐厅。
Masque由Prateek Sadhu和Aditi Dugar于2016年成立，以其由印度原住民印度原料制成的超季10道菜品尝菜单而闻名。这家餐厅坐落在翻新的纺织厂中，因处于现代印度美食的最前沿而稳步赢得了声誉。自从萨杜（Sadhu）于2022年离开后，厨师瓦伦·托特拉尼（Varun Totlani）接管厨房以来，马斯克（Masque）在自学成才的厨师和企业家达加（Dugar）的管理下继续发展。
自2002年以来，全球50家最好的餐厅一直认识到开拓性的美食人才。这些排名是基于国际厨师，食品作家，餐馆老板和烹饪专家进行的投票，每个人都提名十个场所，他们认为代表世界上最好的用餐经验。
随着今年的清单闪耀着各种美食的启示 – 从秘鲁的雨林到曼谷的街道和迪拜的海岸，它重申，食品的未来与尊重传统一样多，与大胆的重塑有关。
