在过去的四十年（1975-2016）中，肥胖率增加了两倍。全球超过19亿的成年人超重，其中6.5亿人肥胖，根据WHO 2016年全球健康天文台数据的数据。
为了鼓励人们之间更健康的习惯，印度政府在其最新的GST框架中提高了对烟草，烟草，古特卡，潘·马萨拉，酒精和含糖饮料等罪恶商品的税收，提高了40％。然而，几种超级加工的食物，例如包装的纳姆基斯，布吉亚，调味料，面食，瞬间面条，保存的肉和玉米片，现在可以将GST从12％或18％或5％降低到5％后便会变得更便宜。
超级加工食品的风险
超级加工的食品中的精制碳水化合物，反式脂肪，糖，钠和其他防腐剂对人们构成严重的健康风险。根据《 BMJ Journal》发表的一项研究，将超级加工食品的消费量增加10％，与心血管疾病，冠心病和脑血管疾病的风险增加10％有关。食用高度加工的食物会导致体重增加或与多种癌症相关的肥胖症。另一项BMJ杂志研究说，每天的四份加工食品与全因死亡率的风险增加有关。每增加一份服务将这种风险进一步提高到18％。
什么是GST 2.0，什么时候生效
重大的GST大修将于9月22日起适用。新框架将其两级系统为5％和18％，而不是现有的四个平板。尽管必需商品将征税5％，但罪恶和奢侈品将属于18％的括号。
专家们对面食，面条，Namkeen的看法变得更便宜
“随着面食，面条，饼干和纳姆肯斯在GST 2.0的下变得更便宜，具有讽刺意味的是：与肥胖和代谢性疾病最相关的食物现在可能更容易获得。超级加工的食物是既美味又方便的，但它们是可爱的，但它们是富有量的柔和的脂肪，富有富有味道的脂肪，富有富有的脂肪，富有浓度，富有富有味道的脂肪，富有富有味道，富有富有味道，富有浓度，富有富有味道，富有富有味道的脂肪，并且是富有富有的，富有富有味道的脂肪。 Gurugram Narayana医院胃肠病学高级顾问Sukrit Singh Sethi博士告诉Financial Express.com。
“印度已经处于沉默的肥胖流行中，尤其是在城市中的年轻人中。使垃圾食品更便宜地加速了这条弯曲的风险。政府的意图可能是经济的，但是健康后果是经济的，除非我们不可避免地会促进具有同样紧迫性的更健康替代方案。
“一项可喜的改革，但需要检查垃圾食品消费量”
“作为一名营养师，我看到印度新的GST 2.0改革的积极和风险。政府已经削减或放弃了对主食和基本杂货的税收，这是很好的，因为它使健康的家庭食品更加负担得起家庭。但是，当同一时间时，当食品价格上涨时，人们还可以在整体上购买更多的食物，并遇到这种繁客的境内，并遇到这种繁客的态度，并遇到了这种繁客的境外，并卖给印度的境内，又有范围的境内，又有范围的境内，又可以挑战印度，又可以挑战印度，这是一定的，又可以挑战印度，又可以挑战印度，这是一定的，并且可以使印度的境内变得不合时宜。班加罗尔（Bangalore）Aster CMI医院临床营养与饮食学主管Edwina Raj告诉Financial Express.com，糖尿病，心脏病，中风等疾病。
“We know that as per recent data on obesity in India between 2015-16 and 2019-21, obesity increased to nearly 24% in women and 23% in men. Fast food is no longer just an urban trend; it is spreading in smaller towns and even rural areas because it is cheap, convenient, and heavily marketed. Now a drop in GST on packaged namkeen and ultra-processed food consumption would increase in all age groups as a convenient option,” adds拉吉
“这就是为什么包括印度医学研究委员会（ICMR）在内的健康专家表明，政府应在高脂，糖和咸食品上对基本税的税率保持平衡，我们称之为HFSS食品。要点，”专家补充说。
Raj说：“ GST 2.0是负担得起的必需品的可喜改革，但是如果没有平行的步骤检查垃圾食品消费，它可能会助长印度的肥胖危机。”
“虽然降低对基本厨房主食（例如乳制品和烤面包）的税收可能支持营养充足，从而减少了卡路里密集，超级加工的物品（例如饼干，巧克力和小吃）可能会引起人们的担忧，从而使人们从公共卫生的角度引起人们的关注。过度消费 – 是印度肥胖和非传染性疾病（NCD）上升的众所周知的贡献者。”营养师Sakshi Lalwani说。
Lalwani补充说：“目前的GST改革确实可能会减轻许多家庭的杂货账单，尤其是对于主食和必需品。但是，对加工零食的广泛减税风险会加剧过量消费，推动体重增加和相关的健康风险。”
“作为一名儿科医生，我呼吁决策者将基于类别的健康税，对垃圾食品，更清晰的标签标准，营养教育计划以及所有人都可以使用的健康替代方案。巴格，新德里。
谁被认为是肥胖的？
根据世界卫生组织的说法，肥胖是一种慢性复杂疾病，该疾病由过多的脂肪沉积物所定义，可能会损害健康。这种病增加了2型糖尿病和心脏病的风险，也可能影响骨骼健康和繁殖。这也使某些癌症有风险。肥胖会影响生活质量，例如睡觉或移动。
BMI大于或等于25的人被归类为超重，而BMI高于或等于30的人被认为是肥胖的。
