Curefoods是一家以EATFIT，CAKEZONE和SHARIEF BHAI BIRYANI等品牌而闻名的云厨房公司，已向市场监管机构SEBI提交了Red Herring招股说明书草案（DRHP），以通过首次公开募股来筹集80亿卢比。如果成功，这将标志着印度云厨房操作员的第一个上市。
这家总部位于班加罗尔的公司的公共发行将包括新的股票以及现有投资者最高4.85亿股股票的报价，包括Accel，Chiratae Ventures，Nordstar Partners，Iron Pillar，Ironia Pillar，Alteria Capital和CureFit Healthcare。
Curefoods计划使用新鲜收益中使用152亿卢比的卢比，以扩大其范围的占地面积，建立新的云厨房，餐厅，售货亭和中央厨房，并分配了大量分配给其最近获得的特许经营权Krispy Kreme。另外127千万卢比将用于偿还债务，而其余部分将被部署以增加各个子公司的股权。
Curefoods由Ankit Nagori于2020年在2020年创立，在70个城市中经营500多个厨房。它当前的品牌投资组合包括十多个名称，其中大多数是在过去几年中获得的。在25财年，该公司的营业收入为746千万卢比，比上一年增长了27％，而亏损却缩小到17.0亿卢比，从24财年的172亿卢比缩小。
Sharief Bhai Biryani成为25财年的最高收入贡献者，占销售额的近20％，其次是EATFIT的19.47％。 Olio和Cakezone是下一个最高收入的人。该公司目前的所有权结构由首席执行官Ankit Nagori领导，他持有30.3％的股份。 Flipkart联合创始人Binny Bansal的3State Ventures是最大的机构投资者，其股份为18.9％，其次是Iron Pillar，其通过各种资金持有12.9％。 Iron Pillar还将卸载要约的最大股份，即1.89亿股。
治愈食品最后一次筹集了2024年3月的资本，在一轮估价该公司约3.75亿美元（3,100–320亿卢比）的一轮中获得了2500万美元的资金。 IPO是在印度在线粮食递送行业增长放缓的时候进行的，Zomato和Swiggy等聚合商连续两个季度报告了低于20％的增长。
在这种背景下，一些行业内部人士质疑云厨房的经济学是否从根本上有所改善，或者这只是一个及时的清单。 “是的，云厨房正公开。是的，相同的型号比烹饪食物更快地燃烧现金，” LikeSists Platform Platform Platform Zippee的创始人兼首席执行官Madhav Kasturia在LinkedIn上分享。 “美食的收入已降低了746亿卢比，但损失仍然很大。燃烧率约为23％。”
卡斯特里亚（Kasturia）承认，治愈食品已经建立了重要的基础设施和规模，在70个城市中建立了502个厨房，以及十个品牌，主要是通过合并而获得的，但对模型的长期可持续性提出了疑问。
“他们可以在不建立租用土地的情况下进行扩展吗？这些品牌可以驱动重复订单而不大打折吗？”他问。 “这是在云厨房轨道上运行的Instra，聚合和D2C品牌卷起。想想Rebel Foods 2.0，减去7,000亿卢比的估值幻想。”
尽管Kasturia认为该公司的野心，但他提出了谨慎的注意：“ DRHP很棒。但是Dal-Chawal的利润比投资者的推销甲板好。” Curefoods目前是该国第二大云厨房玩家，仅次于泰马斯（Temasek）支持的叛军食品（Rebel Foods），后者拥有Faasos和Behrouz Biryani。该公司还与Box8和Freshmenu竞争。
现在，它加入了越来越多的新兴初创公司，他们准备利用包括Groww，Pine Labs，Urban Company，ShipRocket，Wakefit，Wakefit和毛细管技术在内的公共市场。
