Kouzina Food Tech已与Swiggy签订了一项战略协议，以专门运营，并最终完全拥有后者的几个内部数字优先品牌。投资组合包括碗公司，Homely，Soul Rasa和Istah。根据协议的条款，Kouzina将监督品牌运营的各个方面，包括增长，创新和日常管理。在满足某些预定义条件的情况下，预计全面的品牌所有权将被转移到Kouzina。
Kouzina联合创始人兼首席执行官Gautam Balijepalli说：“这种合作伙伴关系加强了我们作为印度领先的食品服务平台的地位。通过我们的资产模型，我们的目标是在新的新地域迅速扩展这些品牌。”他补充说，Homely已经在班加罗尔的某些地区居住，而Bowl Company计划于本周晚些时候重新启动，随着管道的进一步扩展。
该交易反映了消费者行为的持续转变，因为印度的食品交付，云厨房和快速服务餐厅（QSR）细分市场经历了快速增长。库兹纳（Kouzina）利用这一势头来建立可扩展且可持续的业务，并计划在未来五年内探索公共上市。
Swiggy最初于2017年成立了Bowl Company，它开发了这些品牌，以满足对送货生态系统中各种优质食品选择的未满足需求。 Swiggy副总裁Arpit Mathur说：“这些数字优先品牌是为了填补关键的供应空白，并为客户提供了更大的便利性。库兹纳（Kouzina）拥有运营专业知识和可扩展的模型，有能力将它们推向前进。” Swiggy副总裁Arpit Mathur说。
