Navratri在这里,随之而来的是九天的禁食和正念饮食。许多人避免谷物,包装食品和某些香料。虽然禁食对身心有利,但如果您的饭菜不平衡,它也会破坏消化和能量。纳维拉特里期间经常错过的一件事是饮食纤维。纤维可以帮助您感到轻巧,充满活力和舒适,尤其是当您的正常饮食常规措施中断时。在Navratri餐中添加富含纤维的食物可以帮助您全天保持刷新和活跃。
Financial Express.com与Kims Hospitals Thane首席营养师Amreen Sheikh进行了交谈,以了解节日期间最好包括哪些纤维包装的食物。
Sheikh说:“在禁食期间,便秘和腹胀很常见,因为米饭和小麦等日常订书钉没有吃掉。”她进一步补充说,许多禁食食品,例如Sabudana(Tapioca Pearls),都充满了纤维,但纤维较低。添加高纤维食物,例如红薯,南瓜或生香蕉,有助于保持肠道的固定状态并防止不适。
禁食与挨饿不同,但是如果您不吃合适的食物,则中午的饥饿可能会遭受艰难的打击。 Sheikh解释说:“低纤维食品很快消化,这使您渴望更多的小吃。” “荞麦(kuttu)或水栗(Singhara)面粉等富含纤维的成分可用于制作馅料,奶酪或薄煎饼,它们比炸,健康,健康,比炸煎饼更好。”
淡淡的禁食餐通常会导致突然的能量下降。 Sheikh说:“纤维减慢了葡萄糖的吸收,有助于保持稳定的血糖水平。”她进一步补充说,一碗新鲜水果(例如苹果,梨或番石榴)以及水合提供纤维和天然糖。这不会让您感到精疲力尽,您将能够提供祈祷,玩Garba而不会感到精疲力尽。
Navratri禁食可以用作轻便排毒,但是节日期间暴饮暴食可以使您的所有努力徒劳地付出。谢赫说:“高纤维食品的卡路里含量很低,但非常令人满意。”她进一步说:“以Amaranth(Rajgira)为例,无论您是制造粥还是Laddoos,它都提供纤维和蛋白质,使饥饿保持饥饿并防止不必要的零食。”
健康的肠道意味着更好的消化,免疫力甚至情绪。 “纤维可以在您的胃中喂养好细菌,” Sheikh解释说。 “包括黄瓜,葫芦或胡萝卜等简单的蔬菜,可以使您的肠纤维保持健康并保持最佳功能所需的纤维。”
Sheikh分享说,在Navratri饮食中添加纤维非常简单。她建议从一个五颜六色的水果碗而不是纯牛奶的食物开始您的一天,选择蒸的红薯或烘烤的地瓜,而不是炸零食,然后使用荞麦或杏仁粉制成rotis或dosas。在冰沙和甜点中添加坚果和种子,例如杏仁,核桃或chia,是增加饮食中纤维的另一种简单方法。保持水分与富含纤维的饮食一起进行水分,以防止腹胀。