根据印度医学研究委员会(ICMR),在2022年,印度约95,600名14岁以下的儿童患有1型糖尿病。这使印度处于最高数量的儿童,其中东南亚患有慢性自身免疫性疾病。一年后,情况没有什么不同。根据2023年美国医学期刊JAMA网络开放的一项研究,印度目睹了227,580例儿童糖尿病病例和当年5,390例死亡,这表明自1990年以来的病例增长了39.4%。
印度正面临着巨大比例的公共卫生危机,糖尿病病例不断增加,这是一种与成年人有关的慢性疾病,现在影响了儿童。然而,意识和资源仍然很低。新德里Indraprastha Apollo Hospitals内分泌学高级顾问Saptarshi Bhattacharya博士说:“我们不仅看到更多案件,还面临可能影响整个一代人的潜在健康危机。”他补充说:“如果我们现在不采取行动,对家庭,医疗保健系统以及我们青年的未来健康的影响可能很严重。”
孟买Kokilaben Dhirubhai Ambani医院儿科内分泌学顾问Akanksha Parikh博士证明了这一事实。她补充说:“越来越多的儿童显示出胰岛素抵抗和代谢综合征的迹象,这些症状是糖尿病的前体。”
尽管该国糖尿病和儿童肥胖的患病率越来越大,但帕里克博士认为,即使在城市人口中,公众的意识仍然很低。他解释说:“大多数父母将糖尿病与衰老或遗传学联系在一起,很少将其与儿童的生活方式联系起来。”
虽然2-7岁儿童的建议每日糖限制约为20 gm或5茶匙,但儿科医生同意,儿童通常在大多数工作日的糖或更多糖中消耗两次以上。
实际上,根据印度医学研究-National营养研究所(ICMR-NIN)的指南,孕妇,哺乳期妇女和儿童应完全避免糖和糖替代品。美国心脏协会还认为,2岁以下的儿童根本不应食用糖。
欧洲营养委员会建议,摄入游离糖的摄入量应不到儿童和青少年能量摄入量的5%。 2至7岁之间的儿童糖摄入量为15至20克,7-13岁为22-27克,13-19岁为27-37 gm。
帕里克博士说:“鼓励儿童吃整个食物,最少加工的食物是破坏糖成瘾模式的关键。”
根据乔治国王医科大学的儿科医生和营养专家Sanjiv Verma博士的说法,“每一粒未经处理的水稻消耗的营养都等于四种加工大米的粒子 – 过度消耗是不可避免的,这是不可避免的,后来无法控制的体重增加,并更加复杂,”他补充说。
Verma博士说:“一小瓶冷饮将等于50茶匙的糖,而孩子们一天会在一天中消耗许多这些产品。此外,印度的Mithais已被巧克力和各种类型的糖果所取代,其口味和质地可能会使孩子上瘾。”
Bhattacharya博士提出:“代谢时钟正在加速 – 几十年来,几年来经过几年的时间才会发生。我们正在压缩一生的代谢损害对童年和青春期的终生。生活早期的糖摄入量很高改变了儿童的口味偏好,以及他们的新陈代谢如何反应。”
Bhattacharya博士说,那些诊断患有糖尿病和高体重指数(BMI)的人也可能有寿命降低的风险。他补充说:“如果某人的BMI较高,尤其是与糖尿病或相关条件一起,则可以将预期寿命降低5到20年,这会降低其开始的开始程度和严重程度。”
Innova Market Insights去年发布的一份全球报告,标题为“减少全球糖”,这表明消费者了解健康产品应该减少不健康的成分,例如减少糖。报告补充说:“根据全球消费者的趋势,随着消费者的年龄增长,消费者对糖变得越来越意识到。”
尽管消费者的意识可能正在提高,但在这个关头,对儿童饮食的反思性影响是迫切的需求。儿科医生认为,监测学业儿童的饮食通常更困难,因为他们花费大量时间在家中,被同龄人包围。在数十个学校校园内提供了有吸引力的零食选择,除非这些商店和学校食堂开始储存健康的零食,否则儿童的饮食变化可能会降低。消费者对糖摄入的意识只是解决印度临时糖尿病的健康危机的第一步。
值得注意的是,一份标题为印度如何消耗社区平台和公民脉动竞争者当地圈子的糖果的报告显示,55%的城市印第安人希望他们的糖果含有少量少25-75%的糖。在食用传统印度糖果的人中,有10%的人每天都在食用它们,而18%的人报告每天都在食用包装的面包店糖果,例如蛋糕和饼干。该报告是根据该国311个地区的36,000个回应进行了整理的。
除了Mithais,巧克力和其他明显的糖来源的甜食外,还有其他食品和饮料,其中包含隐藏的糖,这些食物避免了消费者的注意。消费者经常感到惊讶的是,果汁,调味和包装的酸奶等食品是少数。早餐谷物之类的麦片(Muesli)由于坚果和干果而被认为是健康的,还含有隐藏的糖,以及蛋白质棒和小儿粉末。包装上列出的糖含量被隐藏在诸如蔗糖,葡萄糖糖浆,麦芽糖,葡萄糖,玉米糖浆之类的术语中,甚至是蜂蜜和玉米片。
“糖并不总是在标签上被称为糖。它经常隐藏在诸如蔗糖,葡萄糖糖浆,麦芽糖,葡萄糖,葡萄糖,玉米糖浆之类的精美名称后面,甚至像蜂蜜和杂物之类的东西。 Verma博士回应了同样的回声,说包装的食物通常也列出碳水化合物和原材料下的糖含量。
根据去年ICMR进行的一项研究,那些食用超级加工食品的人比没有患者患2型糖尿病的机会高12%。
5月14日,中央中等教育委员会(CBSE)为印度所有附属学校发布了一项指令,以在校园内建立“制糖委员会”,以推动全国认识,以减少上学儿童的过度糖消费。宣布指令时,
CBSE还分享说,4-10岁年龄段的儿童正在获得其卡路里摄入量的13%
从糖中,虽然11-18岁的人获得15%。
这些糖板旨在包含有关儿童建议的每日糖摄入量的信息,通常首选的食物和饮料中的糖含量,过度消耗糖的健康影响以及更健康的食物替代品。
帕里克博士补充说:“这是一个积极而急需的步骤。”
学生之间的好奇心,并支持教学人员灌输学生健康的饮食和饮食意识。
父母可以做什么
- 将含糖的零食和饮料放在家里,限制使用含糖奖励
- 有饭菜和零食时间来减少放牧,鼓励注意饮食
- 如果您避免含糖饮料并喜欢水果,孩子可能会跟随
- 鼓励一起阅读食品标签,了解小吃中的东西
- 专注于蛋白质,全谷物,蔬菜的混合均衡餐
长期影响
- 早期心脏病和中风,脂肪肝,荷尔蒙干扰,PCOS的风险更高
- 童年时期的慢性病会导致长期用药成本,更多
饮食中的隐藏糖
- 果汁
- 调味的酸奶
- 早餐谷物等玉米粉和麦片
- 零食和蛋白质棒
- 商业小儿蛋白粉
- 营养补充剂
- 甜饮料,面包店,冷冻食品,即时小吃