如今，心理健康不仅仅是一个流行词。随着报告数量、咨询需求和整体意识的增加，2025 年世界心理健康日的主题是“获得服务：灾难和紧急情况下的心理健康”。然而，一些心理健康问题直接影响一个人的行为——从食欲、外表到情绪恢复能力。
在工作压力大的时期，公司员工必须坐在办公桌前，经常抱怨体重增加。压力加上不健康的饮食习惯在很大程度上是导致这一因素的原因。我们向心理健康专家和营养师询问了他们对压力饮食、饮食失调等问题的建议。以下是他们对员工如何保持饮食而不以牺牲营养而导致心理健康问题的看法。
什么是压力饮食以及如何识别它
生活方式教练兼 Justbe 创始人 Nidhi Nahata 告诉 Financialexpress.com，“压力饮食代表了身体通过食物消耗来寻求安慰的一种身体反应。”解释压力如何导致皮质醇激增，进而引发对含糖、咸味和脂肪食物的强烈渴望。通常，人们倾向于吃油炸和咸味的薯片、糖果和其他零食来抑制触发的皮质醇水平。
“人类的思想存在于身体结构中，”纳哈塔指出，他解释了不良的饮食习惯如何影响心理健康，反之亦然。 “身体的所有精神和情绪反应都从营养物质中获得力量。当身体只摄入加工食品和人造食品时，人脑就会变得模糊，并产生反应行为和不安，”生活方式教练解释道。
情绪与肠道的关系
你的直觉和情绪稳定性之间有直接关系。 Lissun 临床心理学家 Vaishali Arora 解释了压力饮食背后更广泛的原因，他告诉我们，人们往往会与食物建立情感联系。 “压力性饮食通常与焦虑、抑郁和暴食症等心理健康问题有关。不良的情绪调节是压力性饮食的核心，”阿罗拉向 Financialexpress.com 介绍道。
“保持清洁的身体会带来平静的心态，”那哈塔表示同意。依靠食物来解决情绪问题的其他常见原因也可能源于您的年轻时期。 “在这些年里，一个人的自尊可能会因身体形象问题、同伴和媒体影响、压力而受到损害，”心理健康专业人士解释道。
管理压力饮食：饮食和情绪清单
瓦夏里·阿罗拉（Vaishali Arora）审视了常见的肯定实践，建议通过自我反省来管理压力饮食。 “建议检查一下自己是否真的饿了或情绪激动，”她说。此外，心理健康专家建议“平静地吃东西”——“如果你不能平静地吃东西，就不要吃完，”阿罗拉说。
阿罗拉建议，不要直接从包装或整份食物中食用，而是“使用分配方法”。 “延迟和分散注意力——这可以让你在沉迷于压力性饮食之前有一段时间，”她补充说，喝水、散步，甚至解决你的感受都可以在很大程度上帮助控制压力性饮食。此外，人们在任何需要的时候都必须寻求帮助。 “对饮食失去控制的感觉、进食后的内疚感和羞耻感表明与食物的关系不健康，”利森的临床心理学家说。
健康的零食替代品
Justbe 创始人建议，人们可以“重新引导这种冲动，而不是与之抗争”。 Nahata 建议在办公桌附近放置一些更健康的食物，如 makhana、chana、花生、坚果、种子和新鲜水果。 “这些零食选择为您的身体提供舒适感和咀嚼满足感，同时保持您的健康，”她解释道。
“身体利用暴饮暴食和压力性饮食作为防御机制，这些机制源于持续的压力、抑郁和焦虑。当我们食用未经加工的自然形式的食物时，身体会恢复其自然状态，从而导致心理平衡，”纳哈塔说。
