政府推动太阳能冷藏设施减少收获后的损失

为了减少收获后的损失并增加小农民的收入,政府计划在农场一级建立太阳能冷藏设施。

在其农业部和州政府的指南中,新的和可再生能源部提议为易腐农产品,尤其是水果和蔬菜建立冷存储设施,其能力在2到20吨之间,温度在-5°C之间和4°C。它说,冷藏系统必须连续两天支持其总存储容量的10%预冷。

官员们说,目标是建立冷藏设施,以帮助农民在收获后存储农产品,使他们以后以更好的价格出售。一位官员说:“由于农场一级缺乏足够的冷藏量,农民通常在收获后不得不立即出售。”

官员说,像农民合作社Nafed,国家合作消费者联合会(NCCF),中央仓库公司以及农民生产商公司可以建立这些太阳能供电的冷藏设施,例如农民合作社,印度国家合作消费者联合会(NCCF)等机构。他们还可以从各种计划中获得资金,包括农业和食品加工部的农业基础设施基金(AIF)。

新的指南旨在调节具有热量存储(TES)备份的太阳能冷藏系统的设计,性能和操作。一位官员说:“这些现场级别的冷藏单元将主要以太阳能光伏(PV)功率运行,TES确保了在非极性时间内不间断的冷却。”

一份官方通知说:“通过确保持续的冷藏并减少对电网发电或柴油发电机的依赖,这些系统应对收获后的关键挑战。”它补充说,冷房间是用聚氨酯泡沫隔热的,可提高效率,并配备基本的安全功能和远程监控系统。

到目前为止,全国已安装了1,400多个太阳能存储系统。官员们指出,尽管印度是帕迪,小麦,油料,牛奶,鱼类,水果和蔬菜的最大生产商之一,但与全球标准相比,收获后的损失仍然很高,影响了农民的产量和损失。

2022年的Nabard研究估计蔬菜的收获后损失为4.87%–11.61%,水果为6.02%–15.05%,然后到达消费者。