一项新的研究表明，孕妇的饮食与她们如何影响孩子的健康和成长之间存在牢固的联系。这项研究由丹麦哥本哈根大学的一支团队进行，发现西方饮食与神经发育状况之间存在“牢固的联系”，包括自闭症谱系障碍（ASD）和注意力缺陷多症多动障碍（ADHD）。
据Science Alert报道，这项研究甚至对西方饮食模式的转变也与下一代ADHD的可能性显着增加有关。报告显示，一群志愿者还显示出在怀孕期间食用西方饮食与儿童发育自闭症的可能性之间的联系。
哥本哈根大学的食品科学家戴维·霍纳（David Horner）说：“妇女在怀孕期间对西方饮食的遵守越高，脂肪，糖和精制产品高，而含量低的鱼类，蔬菜和水果的含量越低，这似乎对她的儿童患ADHD或自闭症的风险越大。”
研究人员还发现，即使是对健康饮食的微小变化也会对儿童产生积极的结果。
哥本哈根大学的食品科学家Morten Arendt Rasmussen说：“在整个队列中进行比较时，我们观察到了第一和第二个三物质中最牢固的关联，这表明在此期间的大脑发育对孕产妇的营养影响特别敏感。”
研究人员强调，这些发现可以在完善饮食建议和促进更健康的结果中发挥关键作用。该研究的发现发表在《自然代谢杂志》上。
