这间“ SmallCap”餐厅连锁店是下一个欢欣鼓舞的食品工厂?

当欢欣鼓舞的食品工厂在1990年代将多米诺骨牌带到印度时,几率就与之抗衡了。

披萨是一个陌生的类别,一次性收入很低,外出就餐仍然是大多数印度家庭的新颖性。

对欢欣鼓舞的措施是专注于三件事的学科:负担得起的价格,无与伦比的交付网络和一致的产品质量。

该公司从来没有试图成为所有人的万物。相反,它翻了一番。通过承诺在30分钟内的披萨,多米诺骨牌成为方便的代名词。

在餐厅用餐大部分仅限于Metros的时候,多米诺的餐饮早期进入了较小的城镇,并培训了顾客订购。

随着时间的流逝,这创造了习惯形成。

人们开始将多米诺不仅视为周末享受,而且是日常选择。

定价策略至关重要。多米诺(Domino)知道需要保持可访问的需求。它使用了价值产品,例如49卢比的比萨饼和“购买一个免费的免费”优惠来捕获新客户。

该公司谨慎地将负担能力与利润率,交叉补充的便宜物品和优质的披萨和配菜之间的平衡。

扩展是无情的。到2025年,多米诺(Domino)在2010年的几百家商店中跨越了印度的3,000个商店。到目前为止,它是该国最大的QSR连锁店,具有两位数的市场份额。

一路上,欢欣鼓舞的人早日实现了盈利能力,并使债务保持较低。这使投资者安慰增长可以自筹资金。

今天,欢乐的主导地位是理所当然的。但这是建立在多年的磨削处决的基础上,而不是快速获胜。

对于股东来说,这转化为巨大的财富创造。在过去的15年中,欢乐的股票飙升了25倍以上,这使早期信徒们对公司的长期增长故事有所回报。

在印度经营汉堡王的餐厅品牌亚洲(RBA)也发现自己处于类似的起跑线。

到2025年中期,它已增长到500多家商店,并计划到29财年达到800。

该策略是在推出新概念(例如BKCafé)的同时保持负担能力,该概念几乎在所有商店中都存在。该公司还依靠其应用程序,该应用程序驱动了三分之一的用餐交易。

但是,同店销售增长是适中的。在第二季度FY26中,澳洲集团的增长仅为2.6%,低于上一季度的5.1%。

平均每日销售量有所改善,但仔细观察表明,客户向更便宜的商品转移。高级产品尚未获得吸引力,这给边缘带来了压力。

与欢乐的对比很明显。

到Domino的商店有500家商店时,它已经产生了健康的利润,并将现金流量重新投资到扩张中。

相比之下,RBA仍在造成损失。净损失预计至少将持续到28财年。债务很高,未来几年预计净债务股权将近300%。

另一个弱点是印度尼西亚,皇家骑警在那里经营汉堡王和大力水手。在26财年,那里的销售再次下降,并由商店关闭。管理层一直在修剪损失渠道和重新谈判的租金,但转机的速度比预期的要慢。在稳定之前,印度业务必须携带整个团体。

印度的汉堡王正在获得份额,但从一个小基地获得了。在诸如Agra,Jamshedpur和Solapur等较小的城市中,其增量客户评级远高于目前的评级份额。这表明消费者正在尝试品牌并喜欢它,这是一个积极的信号。

然而竞争很激烈。麦当劳(McDonald’s)由Westlife Foodworld运营,仍然根深蒂固。

由Devyani International运营的肯德基特许经营权一直是最快的种植者之一,在市场份额方面稳步攀升。

当地的汉堡连锁店(例如汉堡辛格和Biggies汉堡)也在市场的价值末端ni。多米诺(Domino)仍然占主导地位的比萨饼,其网络为IT提供了规模经济,几乎没有匹配。

对于RBA来说,挑战是在混乱的市场中脱颖而出。到目前为止,其策略一直依靠价值餐和频繁的菜单创新,例如韩国辣汉堡和限时优惠。这些使客户参与其中,但利润仍然很薄。

尽管损失损失,但与欢乐的分析师相比,分析师继续重视RBA。逻辑很简单:印度的QSR渗透仍然很低,收入正在上升,人口统计学概况支持了数十年的消费增长。

该模型假设皇家国意集纳(RBA)像之前的欢欣鼓舞一样,最终将达到规模和盈利能力。

但是道路更长。

欢欣鼓舞的早期盈利,并利用现金流进行扩展。 RBA依靠债务和权益输液,这会带来风险。投资者必须相信,今天的损失将转化为明天的统治地位。

如果RBA想模仿欢乐的人,那么有历史上的教训。

多米诺愿意在2024年押注免费送货。当时,此举削减了平均票务和担心的投资者。但是,它提高了客户的获取和订单频率,随着时间的流逝而复杂的收益。最初的疼痛变成了长期增长。

欢欣鼓舞的早期还投资于佣人和区域办事处,以支持增长。即使商店网络膨胀,这种后端基础设施也确保了口味和供应的一致性。客户确切地知道在小镇上对多米诺骨牌的渠道的期望,因为它得到了与德里或孟买相同的供应链的支持。

RBA已开始采取类似的步骤,例如投资技术,推出自行订购的售货亭以及扩大菜单。问题是查看这些投资是否具有财务缓冲和执行纪律。

  1. 低单位增长不会创造盈利所需的运营杠杆作用。多米诺(Domino)多年来有两位数的订单增长。
  2. 这个市场的持续损失使整合性能拖累。合理化必须结束,而Popeyes需要扩展。
  3. 到29财年,印度的管理层目标是70%。实现这一目标需要规模和更强大的优质产品。
  4. 债务水平已经很高。如果不损害,股权稀释或资产负债表应变将保持风险。

今天的RBA看起来更像是2008年或2009年的欢乐,仍然奠定了基础。

消费者的牵引力是可见的,尤其是在较小的城市。

商店的增加保持稳定,数字参与度很强。

印度消费者正在熟悉该品牌,这是迈向习惯形成的第一步。

但是成为下一个欢乐的道路很长。欢欣鼓舞之所以成功,是因为它将负担能力与盈利能力相结合。

RBA仍在等待该拐点。

购买该股票的投资者不是在下一季度下注,而是在未来十年。

如果RBA可以提高同店的销售,扩大利润率并使印度尼西亚有利可图,它可以在2030年代中期发展成为复合机器。在此之前,如果执行执行,它仍然是一个长期,高风险的机会,并有潜在的上升空间。

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Manvi Aggarwal一直在追踪股票市场已有近二十年了。她在一个价值基金中担任财务分析师大约八年,为国际投资者管理资金。这就是她在深度研究方面磨练自己的专业知识的地方,超越了明显地发现其他人没有的价值。现在,她带来了同样的眼睛,以发现印度股票中被忽视和误解的投资机会。作为Livemint和Equitymaster的专栏作家,她将复杂的财务趋势分解为投资者的可行见解。