继心脏病和糖尿病之后，肥胖是印度人的下一个重大健康威胁。该国正面临肥胖率迅速上升的问题，健康专家表示，最大的明显变化是肿胀、圆圆的胃的增加。即使是看起来苗条的人也常常抱怨腹部持续腹胀、胀气和沉重。医生表示，这种趋势在过去几年中在所有年龄段都变得普遍。
这种转变背后有多种生活方式的改变，包括长时间工作、深夜饮食、缺乏体力活动以及包装和加工食品消费的增加。但营养研究员兼减肥专家埃里克·伯格博士表示，许多印度人胃突出的真正原因与隐藏的消化问题有关，而这些问题通常得不到治疗。
在 X（以前称为 Twitter）上的一篇帖子中，伯格博士解释说，大肚腩并不总是由身体脂肪引起的。相反，它通常是由脂肪肝、慢性腹胀、消化不良和一种称为 SIBO（小肠细菌过度生长）的疾病共同导致的。他说，由于饮食模式和消化系统健康状况不佳，这些问题在印度变得越来越普遍。
印度是世界上肉类消费率最低的国家之一。传统饮食富含谷物、扁豆和高纤维食物。伯格博士表示，过多的纤维和低蛋白质摄入会导致肠道内过度发酵。这种发酵会导致腹胀、胀气和腹部肿胀，尤其是在消化已经很弱的情况下。
为什么印度有那么多人肚子肿胀、突出……
即使他们没有超重？这不仅仅是遗传因素。
这就是真正发生的事情：🧵 pic.twitter.com/ZMTD8D13gS
— 埃里克·伯格博士 (@dr_ericberg) 2025 年 11 月 22 日
他将其与山羊和大猩猩等食草动物进行了比较，这些动物的大肚子来自发酵大量纤维。然而，人类天生无法处理这种水平的发酵，当肠道超负荷时，问题就开始了。
除了高纤维摄入量外，印度日益增长的超加工食品消费也使问题变得更加严重。即食零食、包装糖果、方便面和烘焙食品通常含有葡萄糖浆、精制淀粉和工业种子油。这些成分会削弱肠道内壁并喂养有害细菌，随着时间的推移会导致炎症和胃胀。
许多印度人还经常服用抗酸剂来调节酸度，伯格博士说，这会进一步减少胃酸，削弱消化能力，并使细菌在小肠中生长。这会导致小肠细菌过度生长（SIBO），这种疾病会导致饭后打嗝、疼痛、腹胀和消化不良。
伯格博士表示，许多消化问题都未被注意到，因为常规体检很少关注饮食或肠道健康。患者经常服用抗酸剂或缓解气体的药物，这些药物只能提供暂时的安慰，而真正的问题仍未得到治疗。他说，一些简单的改变可以帮助减少腹胀，例如避免吃会产生胀气的食物，减少精制碳水化合物和包装零食的摄入，以及减少谷物和过量的纤维。
增加易消化的蛋白质，如鸡蛋、鱼和肉（如果允许的话）也可以支持更好的消化。伯格博士建议不要全天进食，并建议间歇性禁食，让肠道有时间休息。他补充说，盐酸甜菜碱可能有助于改善胃酸水平，但患有溃疡或胃炎的人不应该使用。
伯格博士说，胃胀不仅仅是不适，而且是肠道承受压力的迹象。通过微小的饮食改变、更强的消化能力和更少的加工食品，许多印度人可以随着时间的推移减少腹胀并自然地平坦他们的胃。
