感谢今年没有捏冬天？您可能很快就会捏一分钱。一月和二月异常温暖的温暖，再加上有望成为炎热的夏天，这表明未来几个月的食物通货膨胀率上升。在截至2月五个月的稳定下降之后，包括小麦和食用油在内的几种主要商品的价格已经开始抬头，除了钉蔬菜的供应受到打击。目前，批量消费油的零售价格比去年同期高20-60％。
消息人士称，最近的高度温度已经击中了站立的狂犬作物，尤其是小麦，芥末和豆类的产量。马铃薯的价格在2月份的月份下跌了2.9％，洋葱的价格下跌了13.6％，但鉴于印度气象部对初夏初期的高温预测，价格下跌可能会被捕。蔬菜，水果和豆类的价格在强劲收获后的近几个月变软。但是，小麦和鸡价格已经上涨。
零售水平上更具成本量的食品可能会使印度储备银行（RBI）的任务以及当前的货币缓和周期中的任务复杂化。鉴于卢比贬值和全球关税战争不断升级，印度储备银行已经面临着未来几个月核心通货膨胀的前景。
在过去125年中2月最热的2月之后，IMD本月对正常温度的投影（对于谷物形成至关重要）可能会击中小麦，Chana和芥末的产量。贸易消息来源表示，北方邦可能会影响小麦农作物，这贡献了超过40％的国内产量，因为谷物可能在3月底萎缩。狂犬作物的收获季节是3月15日至4月30日之间。
IDFC第一银行首席经济学家Gaura Sen Gupta表示：“我们预计，随着冬季退出冬季，蔬菜价格的降低步伐将下降。”但是，古普塔（Gupta）表示，蔬菜价格的急剧降低可能会导致2月消费者价格指数（CPI）指数从1月份的4.31％降低至3.9％，这一预测与FE进行的15名经济学家的民意调查中位数一致。
根据消费者事务部的数据，与去年同期相比，可食用油的模态零售价格分别提高了18％，40％，46％和64％。尖峰主要归因于全球食用油价格上涨。一月份的可食用石油通货膨胀率仍然很高，为15.64％ – 食物篮中的任何物品最高。
由于全球需求和棕榈油对生物燃料的转移，孟买的原油成本（Palmolein，向日葵和大豆）上涨至每吨1130美元，每吨1230美元，上个月年底每吨1173美元，分别增加了26％，34％和以前的27％。
自2024年9月14日以来，政府将原油，大豆和葵花籽油的进口关税从5.5％提高到27.5％，而精制食用油的关税从13.75％上升至35.75％。这是为了提高国内产量，因为该国每年进口其可食用石油消耗的58％。
同时，分析师说，可食用的油价在26财年的第一季度可能会降低，因为中国是可食用石油的主要买家，对从美国进口大豆进口的进口税额额外征收了10％的额外关税。在过去的几天中，这一举动导致全球大豆价格下跌每吨50美元，至每吨1,150美元。
巴罗达银行首席经济学家马丹·萨布纳维斯（Madan Sabnavis）表示：“蔬菜和水果通货膨胀率仍然超过10％，可食用的石油通货膨胀率上升了，考虑到高进口强度，这将是一个担心。”虽然预测蔬菜价格的冷却，但可能导致CPI通货膨胀率下降到2月的4％时，Acuite评级和研究的首席经济学家Suman Chowdhury表示：“迹象表明，在接下来的几个月中，小麦和食用油价的升温可能会损害粮食趋势的趋势。”由于饲料成本更高，一月份，鸡价格上涨了7.5％。
脉冲的通货膨胀率从2024年8月的113％的高点进一步降至2.59％，因为由于强劲的哈里夫收获和进口量而导致价格降低了。自2023年6月以来，脉冲的零售通胀一直处于两位数，因为Chana，Tur和Urad等关键品种的产量较低。 1月份蔬菜类别的通货膨胀率为11.35％，而12月下降了26.56％。
在货币政策方面，大多数经济学家希望印度储备银行在26财年将回购利率降低50个基点，鉴于增长放缓和通货膨胀的降低，在4月的政策审查中可能会下一个削减。 2月7日的近五年中，基准利率首次降低了25个基点，至6.25％。
