早在每天的交通拥堵开始之前，班加罗尔拉尔巴格堡路周围的空气中就弥漫着一种古老的气息：不锈钢玻璃杯的叮当声、从高处倒出的滴滤咖啡的嘶嘶声，以及报纸折叠时发出的轻柔的沙沙声。 Mavalli Tiffin Rooms（以港铁而闻名）的餐厅内，穿着皱巴巴衬衫的男人和穿着凉鞋的退休人员并肩而坐，不慌不忙，身着制服的服务员端着热气腾腾的伊德利斯、瓦达和薄饼从身边走过。
近一个世纪以来，这种安静的早餐节奏一直在班加罗尔的拉尔巴格持续存在，不仅塑造了这座城市的早晨，而且随着时间的推移，这家公司将这些风味带到了卡纳塔克邦以外的地方。近一百年后，这个恢复正常、秩序井然的餐厅成为一家挪威企业集团斥资数十亿美元押注印度厨房的基础。
2007 年，一家拥有 350 年历史的挪威企业集团于 1654 年在挪威特伦德拉格地区成立，是一家铜矿开采公司，决定进军另一个消费市场——印度。它的门户不是大型跨国品牌或主要快速消费品；相反，它选择了一家位于班加罗尔的公司 MTR Foods，该公司以 rava idli 和 masala 粉而闻名。
2007 年 2 月，Orkla 以 35.3 亿卢比收购了 MTR Foods。当时，后者是一个年收入约 13.5 亿卢比的区域品牌，建立在南印度烹饪传统的基础上。在接下来的 18 年里，这项投资逐渐发展成为 Orkla India Limited，目前估值约为 1000 亿卢比，并以温和溢价首次上市，BSE 开盘价为 751.50 卢比，比发行价 730 卢比上涨了 3%，而在 NSE 的上市价格为每股 750.10 卢比。
MTR 的故事可以追溯到近一个世纪前，1924 年，Maiya 兄弟在班加罗尔的 Lalbagh Fort Road 开设了一家名为 Brahmin Coffee Club 的简陋餐厅，为当地人提供意式酒和咖啡。到 1960 年，他们将餐厅更名为 Mavalli Tiffin Rooms，即 MTR，以其美味的当地早餐、卫生、一致性和简单而闻名。
MTR 的一个关键时刻出现在 1975 年印度紧急状态期间，当时《食品控制法》大幅削减了餐馆的菜单价格。 Idlis 从 25 派萨跌至 10 派萨，咖啡从 Re 1 跌至 25 派萨，短短 19 天内损失达 10 万卢比。迈亚人已有 50 年历史的生意突然受到威胁。联合创始人 Yagnanarayana Maiya 的孙子 Sadananda Maiya 决定适应而不是关闭。他开始将餐厅的食谱包装成即食混合物，推出即食拉瓦伊德利和卡拉沐浴包。
到 2006 年，MTR Foods 已将其产品范围扩大到包括马萨拉粉、泡菜、薄饼和粉丝，收入达 13.5 亿卢比，利润达 1.7 亿卢比。随着2002年首次获得HACCP认证并出口到日本、美国和英国，MTR已悄然从班加罗尔餐厅转型为现代食品品牌。
当 Orkla 于 2007 年收购 MTR 时，该公司抵制住了立即在全国范围内扩张品牌的诱惑。相反，它专注于加深在印度南部的扎根。 “我们看到了这里蓬勃发展的区域业务，”他说。 “我们不想成为大池塘里的小鱼，而是小池塘里的大鱼，”2009 年接任首席执行官的桑杰·夏尔马 (Sanjay Sharma) 告诉《福布斯》。这家挪威母公司从未在印度派驻外籍人士，从而保持了该品牌的“卡纳迪加风格”。
如今，港铁网点遍布印度南部的各个地点，包括班加罗尔、乌杜皮、迈苏鲁、哈桑高速公路，以及新加坡、迪拜、吉隆坡、伦敦、西雅图、加德满都、多伦多和曼谷等国际地点（根据其网站）。
根据 Orkla 2021 年发布的一份报告，MTR 食品在 32 个国家/地区有售，包括北美、澳大利亚和新西兰。 MTR Foods 在卡纳塔克邦班加罗尔和马哈拉施特拉邦浦那拥有两家工厂，总部位于班加罗尔。该公司提供近400种调味品产品，占销售额的66.3%，方便食品占33.7%。
Orkla 于 2013 年将 Rasoi Magic 纳入其旗下。八年后，它以 200 亿卢比收购了 Eastern Condiments Private Limited 67.82% 的股份。 Eastern Condiments 由喀拉拉邦企业家 ME Meeran 于 1983 年创立。收购之前，Eastern 已发展成为最大的品牌香料出口商之一，收入达 90 亿卢比，营业利润率为 12%。东方带来了七家工厂和 3,000 名员工，从而使 Orkla 的足迹几乎增加了一倍。
据媒体报道，截至 2025 年 6 月，Orkla India 在印度运营 9 个自有制造工厂以及 18 个合同工厂，在阿联酋、泰国和马来西亚运营 3 个工厂。分销网络覆盖全国834家经销商、1,888家子经销商和20个仓库。此外，据媒体报道，Orkla India平均每天交付230万台。
该公司在卡纳塔克邦包装香料市场占有31.2%的市场份额，在喀拉拉邦市场占有41.8%的市场份额，在安得拉邦和特伦甘纳邦占有15.2%的市场份额。据新闻报道，其在卡纳塔克邦和喀拉拉邦的家庭普及率达到十分之九。该公司的国际业务主要以东方航空的出口为主导，目前遍及45个国家，占总收入的21%。
除了合并整合带来的一些短期波动外，Orkla India 2023 财年的收入为 217.248 亿卢比。 2024 财年这一数字增至 2,356.01 千万卢比。 2025 财年的收入为 244.5 亿卢比。该公司 25 财年利润为 2556.9 千万卢比。
与竞争对手相比，Orkla 脱颖而出。 2025 财年的利润率为 10.7%，而塔塔消费品公司的利润率为 7.3%。 Orkla 的 EBITDA 利润率为 16.6%，而塔塔为 13.5%。
2025年10月，当几乎所有公司都在参与IPO竞赛时，Orkla India也加入了。该公司以 1,667.54 千万卢比的价格启动 IPO，并进行了 100% 的要约出售，没有进行新的融资。股票定价在 695 至 730 卢比之间。考虑到上限，该公司的估值为 1000 亿卢比。
在首次公开募股之前，Orkla India 从 30 个主要投资者那里筹集了 49.96 亿卢比，其中包括 Nippon India、LIC、Aditya Birla Sun Life、野村证券和挪威政府养老金全球基金。散户投资者认购了其配额的118%，而非机构投资者的出价是其配额的2.5倍。该公司股票定于 2025 年 11 月 6 日在 BSE 和 NSE 上市。据媒体报道，Orkla India 首席执行官 Sanjay Sharma 称此次上市是“对印度的承诺，而不是退出”。
从更广泛的角度来看，印度包装食品行业预计到 2029 财年将以 11% 的复合年增长率增长。当 Orkla India 首次进入市场时，它并不是作为一家外国进入者，而是作为一家深深的印度公司，一家将 idlis、masalas 和日常膳食变成了全球商业故事的公司。
