庆祝冬季丰收

该国不同地区庆祝冬季丰收节的方式有所不同。农业日历上的这些标记带来了欢乐、舞蹈、节日的热情,以及对全年种植我们粮食的农民和土地的感激之情。以下是全国各地庆祝节日的方式:

Lohri 于 1 月 13 日庆祝,是一个主要在旁遮普邦、哈里亚纳邦、喜马偕尔邦、查谟和克什米尔以及其他一些北方邦庆祝的节日。在这个节日的夜晚,人们会聚集在篝火旁,唱歌、跳舞,向太阳神和火神祈祷,据说这个节日标志着冬天的高潮。当然,食物也是节日的重要组成部分,家庭中会准备传统菜肴和糖果,如 gajak、til(芝麻)ladoos、makki ki roti、sarson ka saag 等。

通常在洛里节后的 1 月 14 日庆祝,马卡尔桑克兰提标志着太阳进入摩羯座。这个节日标志着最寒冷的冬天的结束和更长、更温暖的日子的开始。除了向太阳神祈祷外,人们还通过放风筝、从事慈善工作或在印度教认为神圣的河流中畅游来庆祝马卡尔桑克兰提节。

Makar Sankranti 的另一个节日表演是 Uttarayan,在古吉拉特邦、马哈拉施特拉邦和拉贾斯坦邦的部分地区庆祝。这一天又以放风筝为标志。有趣的是,古吉拉特邦艾哈迈达巴德每年都会与北印度风筝节同一天庆祝国际风筝节。从更精神的意义上来说,这个节日标志着太阳从南热带到北热带的移动,信徒们向太阳神祈祷,并品尝来自不同地区的传统菜肴。

在该国的一些地区,马卡尔·桑克兰提日也被称为“Khichdi”。这个故事可以追溯到 Yogi Goraknath 的时代,据说在该地区发生政治冲突后,他在这一天准备了 khichdi 来喂 Nath Yogis。那些直到今天庆祝这个节日的人,一定要在家里准备 khichdi 和 urad dal,并将其提供给瑜伽士。

从 1 月 15 日开始,Magh Bihu 是一个为期一周的庆祝活动和节日,旨在感谢阿萨姆邦的农民和诸神冬季的丰收。人们以篝火、玩游戏来庆祝这个节日,并享用传统菜肴,如皮塔 (pitha)、皮蒂卡 (pitika)、拉鲁 (laru) 和莱萨克卡哈尔 (laai xaak khaar)。舞蹈和音乐也是节日的重要组成部分。

泰米尔纳德邦和本地治里从 1 月 14 日开始庆祝这个为期四天的节日,以煮收获季节的第一批大米、牛奶和粗糖为标志。有趣的是,节日名称的直译是“沸腾”或“溢出”。庆祝活动从崇拜雨神的 Bhogi Pongal 开始,然后是崇拜太阳神、牛和农业社区的 Surya Pongal、Matu Pongal 和 Kaanum Pongal。

Nuakhai 或 Nabanna 是西孟加拉邦和奥里萨邦庆祝的丰收节,以感谢农民和农业土地。信徒们向女神拉克希米祈祷,并通过吃这个季节的第一顿米饭来庆祝。