根据印度糖业和生物能源制造商协会 (ISMA) 的首次产量预估，由于季风降雨充足且面积较大，2025-26 年产季（10 月至 9 月）印度食糖产量预计将比本产季增长 16%，达到 3435 万吨。
ISMA 周二表示，“由于食糖平衡良好，印度本季度有能力出口近 2 公吨”。
考虑到乙醇转移 3.4 吨后，本产季的净糖产量预计为 30.95 吨，而截至 2025 年 10 月 1 日的甜味剂结转库存为 5 吨。
鉴于当前糖季的总供应量为35.95吨，食糖消耗量预计为28.5吨，ISMA敦促政府尽早宣布出口政策，以便糖厂可以提前主动规划原糖和白糖生产策略。
ISMA在其执行委员会会议上表示，2026年10月1日的结转库存可能为7.45吨，足以满足糖厂开始压榨甘蔗时糖季前两个月的国内需求。
根据 2025 年 10 月第三周捕获的季风后泛印度卫星图像，ISMA 表示，2025-26 季的甘蔗总种植面积估计约为 573 万公顷 (Mha)，而 2024-25 季的甘蔗总种植面积为 5.71 Mha，较去年略有增加。
在马哈拉施特拉邦，2025-26 糖季的甘蔗面积增加了 6%，达到 147 万公顷，而同期为 1.38 兆公顷。然而，在北方邦，甘蔗面积较去年下降了约 3%，至 2.25 Mha。
然而，根据一份声明，现收作物的整体状况明显好于去年。
此前，制糖业还要求修改食糖的最低销售价格（MSP），自2019年2月以来一直保持在31卢比/公斤不变，而公平和有偿价格（FRP）则上涨了29％至355卢比/公担，这导致目前的生产成本升至40.24卢比/公斤。
食品部表示，由于甜味剂转移低于预期，导致库存过剩，正在考虑在 2025-26 销售年度允许食糖出口。政府允许 2024-25 季出口 1 吨食糖。
由于石油营销公司仅分配了 2025-26 年供应年糖基原料乙醇总需求的“较小”部分，制糖业最近表示担心这将导致甜味剂库存过剩、酿酒厂未得到充分利用以及本季度向农民付款的延迟。
根据 ISMA 声明，2025-26 ESY 仅分配了 28.9 亿升乙醇，即总需求的 28%，而 72% 或 76.1 亿升来自谷物来源，其中 47.8 亿升来自玉米（45%），28.3 亿升来自大米（22%）。
